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de Montille & Hokkaido 2023 ‘’望’’3本セットの詳細情報
de Montille & Hokkaido プロジェクト初となる函館産ぶどうを使用した2023年産リリースをお知らせします。ただし、ケルナーは従来通り余市の契約農家である安芸農園様のぶどうで醸造しています。一方、シャルドネは100%函館産となっています。いずれの品種も2023年、函館に新設なった自社ワイナリーの醸造設備で醸造され、天然酵母による発酵を行っています。ワイン Fleur Antique Champagne Glod。 ６回目のヴィンテージとなる2023年産は初めて函館で収穫したぶどうを使用して醸造しました。送料無料 750ml×6本 ペリエ・ジュエ グランブリュット。箱付 モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ・2016年白 辛口 750ml。また、ピノ・ノワールは収量が見込みを下回った事から余市のぶどうを２／３程混醸。シエピ 2017／マッツェイ。未開封 Les Tourelles de Longueville 2018。2023年産はこの３種類のリリースとなります。プロヴィダンス マタカナ プライベート リザーヴ 2008。オーベール ローレン シャルドネ 2019。
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